Merengue en polvo Wilton

Para la fabricación de glasa real, merengue, y merengue suizo.

Se utiliza como sustituto de la clara de huevo en muchas recetas.

Con tapa para mejor conservación una vez abierto.

Ingredientes: almidón de maíz (procedente de maíz modificado genéticamente), clara de huevo, azúcar, emulsionante: goma arábiga (E414), estabilizantes: sulfato de calcio (E516), ácido cítrico (E330), ácido alimenticio: tartrato de sodio potasio (E337), agente fluidificante: dióxido de silicio (E551 ), aromatizantes artificiales.

Alérgenos: Producido en una fábrica donde también se procesas productos que contienen cacahuetes, frutos secos, pescado, mariscos, leche, soja y trigo.

Contenido: 113 gr. (aproximadamente 10 recetas de glasa real)

Dosificación recomendada como sustituto de una clara de huevo al hornear: 2 cucharaditas (6g) de merengue + 2 cucharaditas (alrededor 30ml) de agua